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遥想当年感慨情怀似梦重聚今时细数往事如歌

在我们相聚的日子里,有着最珍惜的情谊;在我们年轻的岁月中,有着最真挚的相知。

 
 
 

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我们是典型的“出生在困难时期,生长在动乱时期,毕业在转型时期,工作在改革时期”的一届。

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(今天是冬至日--祝大家愉快!)冬至日的习俗  

2009-12-22 14:02:24|  分类: 好介绍 |  标签: |举报 |字号 订阅

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《冬至日的习俗》

(今天是冬至日--祝大家愉快!)冬至日的习俗 - 南宁二中初中74级10班 - 遥想当年感慨情怀似梦重聚今时细数往事如歌
  冬至,是我一个传统民族节,至今在不少地方都有过冬至节的习俗。在冬至,我民间有“数九”的风俗,即从冬至开始,每九天为一个单位计数。第一个九天称为“一九”又称“九”,以下依次是“二九”、“三九”……直至数到“九九”。“九九”过后,冰雪消融,回大地。冬至这天,太位于黄经二百七十度,光几乎直射南回归线,是北半球一年中白昼最短,黑最长的一天。冬至过后,太又慢慢地向北回归线移动,北半球的白昼变得越来越长,晚也变得越来越短,一般过了最冷的“三九”,天就会变得慢慢暖和起来。
  (今天是冬至日--祝大家愉快!)冬至日的习俗 - 南宁二中初中74级10班 - 遥想当年感慨情怀似梦重聚今时细数往事如歌
  与其他我传统节一样,冬至也有种种漫的民间传说,为这民族节增添了更加神秘的彩。冬至过节据说源于汉代,盛于唐﹑宋,延续至今。当时们认为冬至是二的自然转化之,是天赐予好福的子。汉朝官方把冬至确定为“冬节”,这天官府要举行隆重的祝贺仪式,称为“贺冬”,衙门要例行放假。《后汉书》中就有这样的记载:“冬至前后,君子安静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭下都要放假休息,军队待命,边塞封关,商铺关门停业,亲朋好友们会以美食相赠,相互拜访,快乐地渡过一个“安静体”的节。唐、宋时期,冬至则是祭天祀祖的子,在冬至这天,皇帝要亲自到郊外的天坛,举行隆重的祭天大典,百姓在这一天也要祭拜父长辈,故在冬至们有坟烧纸的习俗。
  冬至,我北方各民族有吃饺子的习俗,据说冬至吃饺子不冻耳朵。相传东汉时的医学家张仲景,曾任长沙太守,因年纪大了,向朝廷告老还乡。当他回到故乡南时,适逢寒风凛冽,大雪纷飞。他看见许多贫苦的乡亲衣不裹体,冻得四体打颤,耳朵都被冻烂了,恻隐之心油然而生。张仲景吩咐其徒弟在南关东搭起帐篷,把羊、辣椒和一些驱寒的材放置在铁锅里煮熟,捞出来用刀剁碎,用面皮包像耳朵的样子,再放到锅里煮熟,做一种“驱寒矫耳汤”的汤(饺子),施舍给过路冻伤的贫苦百姓吃。后来大家吃了饺子后,冻烂的耳朵都让它治好了。“驱寒矫耳汤”的汤渐渐演化今天的饺子,为们餐桌的美食。于是,每逢冬至,们总会模仿张仲景的样子包饺子吃,形了冬至吃饺子耳朵不被冻的习俗。
  (今天是冬至日--祝大家愉快!)冬至日的习俗 - 南宁二中初中74级10班 - 遥想当年感慨情怀似梦重聚今时细数往事如歌
  此外,北京一带流传着“冬至馄饨夏至面”的谚语。相传西汉时,北方匈奴经常袭扰汉朝边境,掠夺财产和,搅得边关一带百姓不得安宁生活。当时,匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,杀如麻,凶残,如果谁遇了浑氏和屯氏,必死无疑,边关百姓对其恨之入骨。于是就用馅包角儿,取“浑”与“屯”之音,称作“馄饨”。恨以食之,祈求战早平息,过安居乐业的生活。因最做的馄饨是在冬至这天,就有了冬至家家户户吃馄饨的习俗。
  
  另外冬至还有吃狗的习俗,据说是从西汉开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了夫樊哙煮的狗,觉得味道特别鲜美,赞不绝。这样的传闻不胫而走,百姓们争着仿效,慢慢形了冬至吃狗的习俗。
  (今天是冬至日--祝大家愉快!)冬至日的习俗 - 南宁二中初中74级10班 - 遥想当年感慨情怀似梦重聚今时细数往事如歌
  在江南乡的冬至之,有全家欢聚一起共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,怒触不周山的共工氏,他的儿子不大器,横行霸道,为非作歹,冬至这天死去了,然而死后恶习不改,变疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,们就在冬至这一天煮赤豆糯米饭吃,用以驱除疫鬼,防灾避邪。
  (今天是冬至日--祝大家愉快!)冬至日的习俗 - 南宁二中初中74级10班 - 遥想当年感慨情怀似梦重聚今时细数往事如歌
  冬至是我民族的传统节,那些富有漫彩的神奇的传说和古老的节习俗,更验证了中华民族的历史源远流长。

(今天是冬至日--祝大家愉快!)冬至日的习俗 - 南宁二中初中74级10班 - 遥想当年感慨情怀似梦重聚今时细数往事如歌  

《冬至节的由来与传说 》
    冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。
    唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

    冬至传说之一
    过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
    吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

    冬至传说之二
    冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

    冬至传说之三
    在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

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